منتجاتنا

زيت بذور اليقطين الشتايري المحمي جغرافيًا

زيت بذور اليقطين الستيري الممتاز مع المؤشر الجغرافي المحمي — الذهب الأخضر لمنطقة ستيريا. معصور على البارد من بذور يقطين ستيرية محمصة 100% من صنف كوكوربيتا بيبو فار. ستيرياكا. تُحمَّص البذور بلطف عند 80-120 درجة مئوية وتُعصر هيدروليكياً عند حوالي 300 بار — منتج طبيعي نقي بدون إضافات أو ملونات أو مواد حافظة. يتميز الزيت بظاهرة ثنائية اللون الفريدة: أخضر زاهٍ في الطبقات الرقيقة، أحمر غامق إلى بني في الطبقات السميكة. نكهة جوزية مكثفة مع لمسات كراميل وتحميص ناعمة. غني بفيتامين E والفيتوستيرول والأحماض الدهنية غير المشبعة بنسبة تزيد عن 80%. محمي جغرافياً من الاتحاد الأوروبي منذ 1996. مثالي للسلطات والشوربات والآيس كريم.