زيت بذور اليقطين الشتايري
زيت بذور اليقطين الشتايري الكلاسيكي g.g.A.
زيت بذور اليقطين الشتايري الممتاز — الذهب الأخضر لمنطقة شتايرمارك. مضغوط على البارد 100٪. مؤشر جغرافي محمي معتمد من الاتحاد الأوروبي. طعم مكثف وغني.
صفحة المنتج هذه جزء من دراسة علمية تجريها جمعية AIGG لبحث التسويق بالذكاء الاصطناعي. يتم جمع بيانات استخدام مجهولة وغير شخصية فقط. مشاركتك طوعية ولا تؤثر على عملية الشراء.
من إنتاج
معصرة كيندلر — منذ 1696
يأتي هذا الزيت من معصرة كيندلر في راغنيتس، جنوب شتايرمارك — منتج معتمد بالمؤشر الجغرافي المحمي في الجيل العاشر. شريك بحثي لجمعية أوستريا إمبريال الذهب الأخضر.
اقرأ قصة كيندلر ←الحواس والتذوق
المظهر
ثنائية لونية فريدة: أخضر زاهٍ في الطبقات الرقيقة، أحمر غامق في الطبقات السميكة.
العطر
رائحة جوزية ناعمة مع لمسات من الجوز الطازج والكراميل وقشرة الخبز الطازجة.
المذاق
نكهة جوزية مكثفة، حلوة قليلاً مع لمسات تحميص وكراميل ناعمة.
اختبار الجودة
اختبار القطرة: قطرة على طبق أبيض تُظهر لوناً أخضر-بنياً. الزيت النقي يبقى متماسكاً.
القيم الغذائية
Vitamin E
56 mg/100 ml
560% من الجرعة اليومية الموصى بها. حماية مضادة للأكسدة قوية.
فيتوستيرول
400 mg/100 ml
بيتا سيتوستيرول ودلتا-7-ستيرين. تدعم مستوى الكوليسترول.
أحماض دهنية غير مشبعة
> 80%
حمض اللينوليك (أوميغا-6): 47-52%، حمض الأوليك (أوميغا-9): 28-30%.
حماية المنشأ الأوروبية منذ 1996
المؤشر الجغرافي المحمي
كل زجاجة تحمل شريطاً بالرقم الرقابي الفردي — تتبع كامل من الحقل الستيري إلى طبقك. أكثر من 3,700 منتج و40 مطحنة زيت يشكلون مجتمع زيت بذور اليقطين الستيري.
الاستخدام
⚠️ لا تسخّنه أبداً — نقطة الدخان 120 درجة مئوية