Kollektion
Unsere Produkte
Sorgfältig ausgewählte österreichische Spezialitäten — von traditionellen Erzeugern in der Steiermark hergestellt.
Für Menschen
Premium-Lebensmittel aus der Steiermark — Kürbiskernöl mit g.g.A.-Schutz und natürlich scharfer Kren.
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Premium kaltgepresstes Kürbiskernöl aus 100% steirischen Kürbiskernen. Geschützte geographische Angabe (g.g.A.) — EU-zertifizierte Herkunft. Intensives, nussiges Aroma. Perfekt für Salate, Suppen und Desserts.
Steirischer Kren trocken — Scharfer Rudi
Getrockneter steirischer Kren (Meerrettich) in Premiumqualität. Natürlich scharf, ohne Konservierungsstoffe. Mascot: Scharfer Rudi — der steirische Krieger unter den Gewürzen. Lange haltbar, vielseitig einsetzbar.
Für Tiere
Natürliche Nahrungsergänzung aus steirischem Kren — pelletiert für Pferde und Kamele.
Krenpellets für Pferde — 1kg
Meerrettich (Kren, Armoracia rusticana) wird in der Pferdefuetterung vor allem wegen seiner Senfoele/Isothiocyanate (v. a. Allylisothiocyanat) eingesetzt, die aus dem Glucosinolat Sinigrin durch Myrosinase nach dem Reiben entstehen. In der Literatur wird die antibakterielle Aktivitaet von Meerrettich v. a. den Isothiocyanaten zugeschrieben; traditionelle Anwendungsfelder (Praxisberichte) sind Atemwege und Harnwege, haeufig kurweise und bevorzugt frisch gerieben wegen fluechtiger Wirkstoffe. Risiken: Senfoele sind reizend (bei hohen Mengen GI-Beschwerden), und Glucosinolate koennen den Schilddruesen-/Jodstoffwechsel beeinflussen; beim Pferd wurden unter niedriger Jodversorgung Effekte von Sinigrin auf Schilddruesenparameter beschrieben – daher besondere Vorsicht bei traechtigen Stuten/Fohlen und bei Schilddruesen-/Jodthemen. Turniersport: In der FN-ADMR ist "Meerrettich gemahlen" als Anhang-II-Substanz mit 48 h Karenzzeit gelistet (mit Grenzwerten fuer Futtermittel), daher ist eine dopingkonforme Produkt- und Fuetterungsstrategie zwingend.
Krenpellets für Kamele — 1kg
Speziell für den arabischen Markt entwickelte Kren-Nahrungsergänzung für Kamele. Premium-Qualität aus steirischem Kren, pelletiert für einfache Verabreichung.