Steirische Spezialitäten seit Generationen
Grünes Gold
aus der Steiermark
Authentisches Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. und feiner Steirischer Kren — direkt von unseren Erzeugern zu Ihnen.
Unsere Spezialitäten
Premium Produkte
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Premium Steirisches Kürbiskernöl mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) — das grüne Gold der Steiermark. Kaltgepresst aus 100% gerösteten steirischen Kürbiskernen der Sorte Cucurbita pepo var. styriaca. Die Kerne werden bei 80–120°C schonend geröstet und bei ca. 300 bar hydraulisch gepresst — ein reines Naturprodukt ohne Zusätze, Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Nur Wasser und Salz sind als Presshilfen erlaubt. Das Öl zeigt den einzigartigen Dichromatismus: in dünner Schicht leuchtend grün, in dicker Schicht tiefrot bis braun — ein optisches Phänomen, das durch Chlorophyll, Carotinoide und Flavonoide entsteht. Intensiv nussiger Geschmack mit feinen Karamell- und Röstnoten, leicht süßlich mit Nuancen von frischer Brotrinde und Walnuss. Dickflüssig, samtig im Mundgefühl. Reich an Vitamin E (56 mg/100 ml), Phytosterolen (400 mg/100 ml) und über 80% ungesättigten Fettsäuren. Jede Flasche trägt eine Banderole mit individueller Kontrollnummer für lückenlose Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zum Teller. Seit 1996 EU-weit herkunftsgeschützt. Über 3.700 Produzenten und 40 Ölmühlen bilden die Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. Perfekt für Salate, den Steirischen Käferbohnensalat, Suppen, Vanilleeis und als edle Verfeinerung — niemals erhitzen (Rauchpunkt 120°C).
Steirischer Kren trocken — Scharfer Rudi
Steirischer Kren (Meerrettich) in getrockneter Premiumqualität — Maskottchen: Scharfer Rudi, der steirische Krieger unter den Gewürzen. Natürlich scharf, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Zusätze. Der steirische Kren ist bekannt für seine besondere Schärfe und sein intensives Aroma, das durch die klimatischen Bedingungen der Steiermark begünstigt wird. Durch schonende Trocknung bleibt die natürliche Schärfe und das volle Aroma erhalten — bei gleichzeitig langer Haltbarkeit und einfacher Dosierung. Einfach mit etwas Wasser anrühren und frischen Kren genießen, wann immer man möchte. Perfekt als Gewürz für Tafelspitz, Rindfleisch, Fischgerichte und traditionelle österreichische Küche.
Krenpellets für Pferde — 1kg
Natürliche Kren-Nahrungsergänzung für Pferde in pelletierter Form. Steirischer Kren (Meerrettich) ist seit Jahrhunderten für seine wohltuende Wirkung auf die Atemwege bekannt. Die Senfölglykoside (Isothiocyanate) — insbesondere Allylisothiocyanat aus dem Glucosinolat Sinigrin — entfalten ihre natürliche Wirkung im Verdauungstrakt. In der Praxis wird Kren traditionell zur Unterstützung der Atemwege und des allgemeinen Wohlbefindens eingesetzt. Die Pellets sind einfach zu dosieren und werden von Pferden gerne angenommen. Hergestellt aus hochwertigem steirischem Kren — keine künstlichen Zusätze, keine Konservierungsstoffe. Hinweis für den Turniersport: In der FN-ADMR ist Meerrettich gemahlen als Anhang-II-Substanz mit 48h Karenzzeit gelistet — dopingkonforme Fütterungsstrategie beachten.
Krenpellets für Kamele — 1kg
Speziell für den arabischen Markt entwickelte Kren-Nahrungsergänzung für Kamele. Premium-Qualität aus steirischem Kren (Meerrettich), pelletiert für einfache Verabreichung. Kren ist seit Jahrhunderten für seine natürlichen Wirkstoffe — insbesondere Senfölglykoside und Isothiocyanate — bekannt. Diese unterstützen die Vitalität und das Wohlbefinden der Tiere auf natürliche Weise. Die Pelletform ermöglicht eine präzise Dosierung und lässt sich problemlos unter das Futter mischen. Hergestellt in der Steiermark, Österreich — europäische Qualität für den internationalen Markt.
Coming Soon
Mobile Forschungsexpedition 2026–2028
18 Monate, 30+ Länder, 30+ Sprachen — eine wissenschaftliche Feldexpedition durch Europa und Zentralasien.
Mehr erfahreng.g.A. Zertifiziert
Geschützte geographische Angabe — garantierte Herkunft aus der Steiermark.
Direkt vom Erzeuger
Keine Zwischenhändler. Von der Ölmühle und dem Krenbauern direkt zu Ihnen.
Sichere Bezahlung
Verschlüsselte Zahlung via Stripe. Visa, Mastercard, SEPA und mehr.